Εξευγενισμένα άλευρα, τα παράγωγα τους και οι επιπτώσεις στα μαλλιά και την υγεία

Εξευγενισμένα άλευρα ονομάζουμε τα λευκά άλευρα από τα οποία έχει αφαιρεθεί το φύτρο και το πίτουρο και από τα οποία παίρνουν τις βιταμίνες για να δημιουργήσουν χάπια, κυρίως βιταμινών B.

Το φύτρο σταριού έχει πολύ μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε, η οποία έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και συμβάλει σημαντικά στην νεότητα του δέρματος και την υγεία των κυττάρων μας, ενώ έχει επίσης σημαντική αντηλιακή δράση. Τα πίτουρα περιέχουν όλο το σύμπλεγμα των βιταμινών B, οι οποίες είναι πολύ ευεργετικές για τα μαλλιά μας, ενώ είναι ένας σημαντικός παράγοντας κατά της χοληστερίνης.

Τα εξευγενισμένα άλευρα έχουν σημαντικές επιπτώσεις διότι δεν μας προσφέρουν τις βιταμίνες που χρειάζονται τα μαλλιά μας ώστε να είναι υγιή και δυνατά, ενώ ταυτόχρονα μας δίνουν άμυλο, το οποίο χωρίς τα πίτουρα ανεβάζει γρήγορα την ινσουλίνη στον οργανισμό. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα, μακροχρόνια να προκαλεί την ασθένεια του ζαχάρου.

επιστροφή